Receta revuelto de tofu (estilo scrumble eggs)
Receta de tofu revuelto: venga, hoy por fin le vas a dar salida a ese paquete de tofu que tienes en la nevera. Apunta está receta, porque te va a encantar.
Ingredientes:
Paquete de 200-300g de tofu ( el del Mercadona,por ejemplo)
Sal ( la que tengas, la kalamayak da un sabor genial)
Cebolla en polvo.
50 ml de bebida vegetal sin azúcar
Colorante amarillo o cúrcuma
Cucharada de levadura nutricional si tienes
Preparación:
Desmiga el tofu y mezcla con los ingredientes y saltea 5-6 minutos hasta que quede dorado. Sirve como desayuno proteico, para una cena ligera acompañado de vegetales, para una tosta... Súper versátil.
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